Настурції — чудове доповнення до будь-якого сонячного саду, особливо з неформальним дизайном. Компактні сорти досягають близько 30 см у висоту, що робить їх ідеальними для бордюрів. Виткі форми деяких різновидів прекрасно підходять для підвісних кошиків і балконних ящиків або для каскадного озеленення стін. Їх також можна вирощувати як ґрунтопокривні рослини — вони здатні підійматися по кущах, деревах чи шпалерах у пошуках сонця. Настурції добре заповнюють проміжки між квітучими культурами, такими як лілії та троянди.
Окрім декоративності, настурція пригнічує бур’яни та затінює ґрунт, особливо при висадці поруч із високими культурами — наприклад, кукурудзою, томатами або соняшниками.
Посів насіння настурції
Насіння не потребує попередньої обробки (замочування чи стратифікації), хоча замочування у воді на ніч може пришвидшити проростання.
При прямому посіві у відкритий ґрунт насіння краще проростає у добре прогрітому ґрунті.
- Загортайте його на глибину 1,5–3 см
- із відстанню приблизно 8 см між насінинами
Згодом, за потреби, проріджуйте, залишаючи 30 см між рослинами.
Для вирощування розсади використовуйте контейнери з легким субстратом, висіваючи насіння на глибину близько 15 мм.
- Ґрунт слід підтримувати помірно вологим — без пересихання чи перезволоження
- За температури 16–20 °C сходи з’являються через 7–14 днів
Розсаду висаджують у відкритий ґрунт після появи перших справжніх листків, коли рослини досягнуть 5–10 см у висоту. Оптимальна відстань між рослинами — 30–45 см.
Як доглядати за настурціями?
- Поливайте рослини, коли ґрунт підсихає приблизно на 5 см углиб
- Найкраще це робити вранці або ввечері, уникаючи зволоження листя, щоб запобігти грибковим захворюванням
Якщо ґрунт добре підготовлений, додаткове підживлення зазвичай не потрібне. На бідних ґрунтах можна внести добрива з підвищеним вмістом калію.
Цвітіння настає приблизно через 70–80 днів після посіву.
Догляд за настурцією включає регулярне видалення відцвілих квіток протягом вегетаційного періоду трохи вище пари листків. Це стимулюватиме рослини до утворення нових квітів. Настурції квітнуть до перших заморозків. Хоча вони добре переносять посуху, помірний полив упродовж сезону сприяє більш рясному цвітінню.
Вирощування настурції
Висаджуйте рослини на сонячних ділянках із добре дренованим ґрунтом. У півтіні вони ростуть, але цвітуть слабше.
Насіння можна висівати безпосередньо у відкритий ґрунт наприкінці весни — на початку літа, коли мине загроза заморозків, або вирощувати розсаду в торф’яних горщиках за 4–6 тижнів до цього.
Настурції мають небагато шкідників; найчастіше зустрічається капустяна білянка.
Іноді на листках з’являються сліди мінуючих комах, але це зазвичай не шкодить рослині.
Квіти й листя настурції їстівні — вони додають салатам яскравості та мають легкий пряний, злегка перцевий смак, подібний до крес-салату. Найкращий смак — у молодого листя; старі листки можуть гірчити.
Чому настурція погано росте?
Найчастіше причиною є надлишок поживних речовин (особливо азоту), щільний ґрунт або невдале місце посадки. Для гарного росту обирайте сонячні ділянки з легким, добре дренованим ґрунтом.
